鳥飼なすのお漬物
▼詳細
鳥飼なすとは?丸い実をつける摂津市(鳥飼地区)特産のなすびです。
なにわの伝統野菜にも登録されている、鳥飼なすです。
鳥飼なすは、もっちりとした食感、独特のあま味があります。
鳥飼なすを漬け込み、あっさりとした浅漬けに仕上げました。
鳥飼なすは、野菜の果肉がしっかりとしており、他のなすより
鳥飼なすの皮は少し厚みがありますが、柔らかく仕上がってます。
なにわ伝統野菜の鳥飼なすは、数が少なくなり、まぼろしとなり
つつありますが、貴重な伝統野菜の鳥飼なすを、おいしく食べて頂ける様、お漬物にしました。一度ご賞味ください。
1個入り。摂津市鳥飼産
配送はクール冷凍便で行います。