なにわ伝統野菜の鳥飼なすを、ジュシーな肉餃子の中に入れました。丹精込めて煮込んだ具材と鳥飼なすが絡み合い、お互いの味を引き立てています。肉餃子の中に、鳥飼なす・キャベ・生姜・ニラ・ニンイクが入ってます。肉の油がなすや全ての素材と絡み合い、いい味を出してます。プライパンで焼いて頂くと美味しく食べて頂けます。
「召し上がり方」
１、プライパンにサラダ油（大さじ１）をまんべんなく広げる。
火をつける前に冷凍のままの、餃子を並べる。
２、中火で２～３分加熱し、そこに焼き色をつける。
３、水１００ｃｃを注ぐ。
４、蓋をして水分がなくなるまで焼く４分焼く。火加減は中火にまま。
５、蓋を取り、水分を飛ばす。
水分が残っている部分に日を当ててカリッと焼き上げる。
６、ヘラで底をはがし、お皿に乗せたら出来上がり！
(注)食べる際、中の汁が熱くなっておりますので、やけどにはお気をつけ下さい。
CATEGORY
MENU
お問い合わせ
CONTACT
TEL 072-661-2950
営業時間 9:00～17:00
定休日 日曜日・祝日・隔週水曜日
FAX 072-654-9323 ※FAXは24時間対応